Cerveza Casera! X PINK

por pinkfloydmagio Jue 4 Dic - 20:19

Aca les dejo como hacer cerveza casera para los q les guste.

Ingredientes
* 20 l. de agua,
* 1 Kg. de cebada abrillantada,
* 500 gr. de maíz amarillo,
* 1 1/4 Kg. de azúcar moreno,
* 25 gr. de lúpulo,
* 25 gr. de levadura de cerveza.

Se ponen los 20 l. de agua en una olla de acero inoxidable con lacebada y el maíz y se deja en remojo durante 4 horas. Luego se agregael azúcar y el lúpulo. Se pone ha hervir durante 2 horas. Se retira delfuego y se deja enfriar. Estando aún tibio se mezcla la levadura biendiluida con un poco de agua. Se tapa la olla y se deja en un lugarfresco durante 48 horas para que haga la fermentación.

Se filtra con un tejido de hilo espeso y se envasa en botellas y setapan bien, asegurando el tapón. Se guardan al fresco y a los 6 díasestán listas para beber.

Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

Fuente

http://www.todorecetas.net

es altamente recomkendable,probado por mi y por ismael, que esta jugando en la play ahora